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Copyright: Kindermann
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Das Gasthaus Stolletz im Dorf Wagna ist seit dem Jahr 1904 ein Kommunikationstreffpunkt und Ort der Geselligkeit

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Karl Stolletz und sein Team führen den Familienbetrieb mit viel Herzblut

Von Wagna bis nach Hollywood

10.03.2016

In der Marktgemeinde Wagna steht wohl eines der traditionsreichsten Dorfwirtshäuser der Südsteiermark, wo die Kommunikation noch groß geschrieben wird und man sich gerne auf ein Plauscherl trifft.

Mit dem bereits seit 1904(!) bestehenden Gasthaus Stolletz im Dorf Wagna kann Familie Stolletz auf eine über hundertjährige Geschichte zurückblicken. Seit 30 Jahren führt Karl Stolletz den Familienbetrieb traditionsbewusst und zukunftsorientiert.

Späte Berufung

Karl Stolletz war in jüngeren Jahren als Tanzmusiker unterwegs. "Höhepunkte waren zwei unvergessliche Auftritte bei Oktoberfesten im 'Schatzi on Main' von Arnold Schwarzenegger in Los Angeles, wo ich mit meiner Band vor vielen bekannten Hollywood-Schauspielern zünftig steirisch aufgespielt habe", erinnert sich Karl Stolletz.

Problemloses Zusammenleben

Das Zusammenleben von Rauchern und Nichtrauchern funktioniert in dem Traditionsgasthaus problemlos. "Im Gastzimmer, wo die Schank steht, darf geraucht werden. Viele Gäste wollen wegen der Kommunikation im Raucherbereich bleiben. Nicht geraucht wird im 150 Personen fassenden großen Saal für größere Feiern wie Geburtstage, Betriebsfeiern oder Schnapserturniere und im Extrazimmer", erzählt der Wirt.

"Nach dem Essen kommen meine Gäste wegen der gelebten Gasthauskultur und Kommunikation gerne ins Gastzimmer an die Theke oder an einen der Tische. Da ist es wichtig, dass bei mir der Gast noch rauchen darf", betont Karl Stolletz. Denn in dem gemütlichen Dorfgasthaus trifft man sich noch, um Neuigkeiten auszutauschen und zu feiern.

"Gut Holz!"

Auch die Kegelbahnen sorgen für ein geselliges Zusammensein. Flexibel, was das Rauchen betrifft, gestaltet Karl Stolletz den Gastbereich, wo er zwei Sportkegelbahnen mit Platz für bis zu 25 Personen betreibt. "Vereine oder Gruppen, die die Kegelbahnen reservieren lassen, entscheiden selbst, ob geraucht wird oder nicht", so der Wirt, der auch einen Kegelklub beherbergt.

Tradition und Weitblick

Der Familienbetrieb ist bekannt für südsteirische Gastlichkeit und gutbürgerliche, bodenständige Küche, die zum Verweilen und Wiederkommen einlädt. Von Dienstag bis Freitag können die Gäste aus drei Menüvorschlägen auswählen. "Ganz egal, ob man sich einen gemütlichen Abend zu zweit machen will oder eine große Feierlichkeit begeht, bei uns findet jeder bestimmt das passende Ambiente", so der Südsteirer. Da der kulinarische Genuss beim "Stolletz" groß geschrieben wird, lassen sich viele der Gäste auch mit der Spezialität des Hauses, dem "Steirischen Backhendl" verwöhnen. Zur Besonderheit zählt, dass sämtliche Speisen, die auf der Karte zu finden sind, ab 11 Uhr auch abgeholt und mit nach Hause genommen werden können.

Gasthaus Stolletz, 8435 Wagna, Wagnastraße 153.

Öffnungszeiten: Di-So ab 9 Uhr, Ruhetag: Montag, Tel. 03452/827 70, office@stolletz.at, www.stolletz.at